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Le Gournay Bio (150grs env.)

Fromage Bio Le Gournay dont le poids est d'environ 150 à 160 grs (19.75€/kg)

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3,95 € TTC

Disponibilité : Disponible

Le fromage le gournay bio est un fromage crêmeux  à 70% de MG, normal c'est un double crême.

 

C'est un fromage qui a disparu entre les deux guerres et qui , grâce à un sociétaire de la Société Historique et Géographique du Bassin de l'Epte (SHGBE) qui en  a retrouvé la recette dans un vieil exemplaire de Rustica a décidé de se tourner vers Laurent Moinet pour relever le défi de redonner vie au fromage le Gournay du début du siècle dernier et qu avait comme particularité d'être produit à partir des excédents de crême.

 

Il est donc normal que Les Paniers Brayons vous propose, à la livraison, ce fromage local bio, de qualité et qui est vraiment dans l'esprit des Paniers Brayons de vous faire découvrir les produits typiques du Pays de Bray et parfois mals connus.

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